Dov ist Produktdesigner und leitender Dozent an der Bezalel Academy of Arts and Design, Jerusalem. Seine Arbeiten reichen von konzeptionellem Design bis hin zu medizinischem Gerätedesign, von Möbel- und Beleuchtungsdesign bis hin zu öffentlichen Arbeiten im Freien. Seine Arbeiten wurden auf der ganzen Welt ausgestellt und sind in vielen Museumssammlungen vertreten.
